Холодильные витрины

— Устройство для недлительного хранения скоропортящихся продуктов, которым нужен особый температурный режим.

Она выполняет сразу две функции:

1. рекламную демонстрацию продуктов;
2. и их хранение в условиях торгового зала.

Витрины бывают на выносном холодоснабжении и работают в гипер и супермаркетах. И на встроенном холодоснабжении, обычно стоят в небольших магазинах.

Используется в общепите и торговле. И различается по ряду параметров:

• по открытости. Открытые витрины для самообслуживания. Закрытые стоят там, где работают продавцы;
• по типу размещения. В настольных витринах хранят готовую продукцию. Их используют в кафе и столовых. Напольные — это средне и низкотемпературные витрины. Также различают пристенные и отдельностоящие модели;
• по функциональности. Есть специализированные витрины, которые сразу рассчитаны на хранение определенного продукта. А есть универсальные модели.

Современные холодильные витрины — это стабильность микроклимата. У них нет контрастных и «мертвых» температурных зон. Область выкладки товаров — камера — выполняется из нержавейки либо из окрашенной оцинковки.

Что касается окраски камеры, она традиционно бывает:

• белой. Это универсальный вариант;
• зеленой. Для выкладки зелени, овощей, фруктов;
• черной. Для размещения полуфабрикатов.

При выборе иного цвета следует учесть его влияние на температурный режим. Причина — различия в теплопроводности красок.

Большое внимание нужно уделить и площади выкладки товаров. Она должна быть максимальной. Для этого в витринах предусматривается возможность размещения товаров на разных уровнях, установки разделителей. Не менее важным аспектом при выборе витрины является наличие торцевых и поворотных элементов, помогающих ставить оборудование в линию или иным образом.

Мы предлагаем:

• оказываем все виды услуг: от подбора оборудования до его монтажа;
• сами вводим его в эксплуатацию;
• ремонтируем и обслуживаем по гарантии и по ее окончании.